【二十四节气】金气秋分 风清露冷秋期半

晚晴
唐·杜甫
返照斜初彻,浮云薄未归。
江虹明远饮,峡雨落馀飞。
凫雁终高去,熊罴觉自肥。
秋分客尚在,竹露夕微微。

节气由来
秋分,是二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的公历9月22~24日,今年秋分为9月23日。秋分这天太阳到达黄经180°(秋分点),几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长(不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影)。
2018年6月21日,国务院关于同意设立"中国农民丰收节"的批复发布,从此区分节日活动有文艺汇演与农事竞赛。
秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。秋分时一天24小时昼夜均分,各12小时。此日同“春分”日一样,“秋分”日,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。
我国古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是细土的意思,就是说由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。“水始涸”是说此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。
节气习俗
吃秋菜
在岭南地区有“秋分吃秋菜”的习俗。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
送秋牛
秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰"秋牛图"。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称"说秋",说秋人便叫"秋官"。
粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
节气养生
秋季是大地进入“回收阶段”, 阳气也由疏泄趋向守藏。所以,人也跟自然界一样,要保养阴气,固守阳气。《素问·四气调神大论》曰 :“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”秋季时节,人要像鸡一样,早卧早起。早卧,能顺应阳气的收藏,早起,能顺应阳气的舒长,这样就能敛阳气,养身体。
养生的第一要诀是顺四时。秋分前后,本着“阴平阳秘,精神乃治”的原则,养生也要顺应自然界阴阳平分的特点,做到“以平为期”。 
精神调养 
秋季是一个自然界阳气从疏泄趋向收敛、闭藏的节气。秋分过后,自然界呈现一片肃杀的景象,叶落草黄,人也与自然相应,容易悲忧伤感。此时应调整情绪,宁神定志,收敛神气,保持情绪乐观,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。中医有“常笑宣肺”一说,人在笑的同时,会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。
起居调养 
秋分,天气转凉,降水减少,秋燥渐趋明显,在起居上要做适当的调整。首先要注意保暖。秋分之后“秋老虎”逐渐减退,气温逐渐降低,日夜温差较大,人们容易受凉,此时要注意保暖,尤其是夜晚睡觉时要盖好被子,中医养生有句话“春捂秋冻”,如果体温调节中枢得不到应有的锻炼,调节体温的能力就下降,这就很难适应寒冷的冬季。所以适当的“冻”一下身体,会增加皮肤和黏膜对寒冷的耐受力,有利于人体的抗病防病。其次,要防秋燥,秋分后秋燥越来越明显,燥易伤津,引起咽、鼻、唇干燥及皮肤干裂等燥症。此时注意休息,保证充足的睡眠,睡好子午觉。所谓子觉,就是要保证晚上 11 点前入睡;午觉是表示中午要适当午睡,保证充足睡眠,以防止秋困。
运动调养
金秋季节,天高气爽,是开展各种运动锻炼的好时机。秋天宜登山,秋天气候适宜,空气质量较佳,不妨多接近自然、多运动,特别是登山,可以改善人体的血液循环, 增加肺活量,激发快乐和活力。坚持适宜的体育锻炼,不仅可以调养肺气,还可提高肺脏器官的功能,但要注意锻炼时应等身体发热后,方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。 
防运动损伤
由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度明显降低,关节生理活动度减小,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此,在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。同时也要防运动过度。秋天是锻炼的大好时机,但注意运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损。
膳食养生
秋分,心脏气微,肺金用事,饮食宜减苦增辛,助筋补血,以养肝脾胃。此时可适当多食酸味甘润、降肺气的果蔬,如萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,以润肺生津、养阴清燥,但不可进食过饱,以致肠胃积滞。也可结合药膳进行调养,如天门冬粥,白果莲子煲鲜鸡汤
天门冬粥
1.主料:天门冬20 克,粳米100 克。
2.调料:冰糖。
制法:
1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟成粥,用糖调味即成。
近代研究证明,天冬酞胺有去除色素沉着症的作用,与粳米共煮粥,具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。本品具有润肺生津,养肾补亏。天门冬粥是很好的食品,还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。

白果莲子煲鲜鸡汤
白果 12克、莲子 20克、 枸杞子 15 克、西洋参 18 克、鲜鸡腿肉 250 克、猪瘦肉 150 克、生姜 3 片 ;
将上述材料分别洗净,并将鲜鸡腿肉、猪瘦肉切块,与生姜放进汤煲内,加入清水 2500 毫升(约 10 碗量),大火煲沸后,再文火煲两小时,调入适量食盐,适量食用即可。 
白果,有“植物元老”之称,俗称银杏。它药食兼佳,味甘,微苦、涩,性温,具有敛肺气、 定咳喘的功效。《本草纲目》记载 :“银杏……其气薄味厚……色白属金,故能入肺经,益肺气。” 
在临床上,白果也常被用来调理咳喘气逆,痰多等症,能敛肺平喘,减少痰量。此外,食白果, 还能止带浊、缩小便、美容延年。

以上就是秋分时节的养生要点,希望大家能够在这个天高气爽的秋季里,养好阳气,为迎接寒冷的冬天打下坚实的健康基础!
图片 | 来源网络
文字 | 曹昱露

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