【二十四节气】小雪初降 寒冬将至



【 2021 / NOVEMBER 22 】


----- 花雪随风不厌看 更多还肯失林峦 -----


小雪
[唐]李咸用
散漫阴风里,天涯不可收。
压松犹未得,扑石暂能留。
阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。


节气来由

小雪是我国二十四节气中的第二十个节气,小雪节气为每年的11月22或23日。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。

节气养生

起居
在冬季,万物生机潜伏闭藏,应早睡晚起,睡眠充足。起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床,最好用热水泡脚,并按摩足底的涌泉穴以促进血液循环。同时,要注意保持稳定情绪,调养精神。

饮食
小雪节气,宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

运动
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,绿色植被和红色花卉减少,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。

养肾护肾
“肾者主蛰,封藏之本”。因此,在小雪节气来临以后,补肾最为适宜。肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础。人体生长发育、衰老,以及免疫力、抗病力的强弱,都与肾中精气的盛衰密切相关。多食用黑色食物,黑色食品不仅营养丰富,且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱怕冷者尤其有益。如黑豆、黑米、黑芝麻等。

养生膳食

党参大枣炖骨头
材料:党参30克,大枣8枚,猪排骨500克,姜、葱、盐、白胡椒粉、米酒各适当。
做法:将党参清洗,切3公分长的节;大枣清洗;猪排骨洗干净,剁碎4公分长的段;将姜、葱洗净,姜拍松,葱切条,将猪排骨、党参、大枣、姜、葱、米酒放人炖锅内,添加冷水适当,置文火上煮沸,再用慢火炖熟,添加盐、白胡椒粉即成。
作用:补气补血。

黑豆炖排骨
材料:生地50克,黑豆100克,排骨500克,盐适量。
做法:将黑豆提前2小时泡水,生地泡水20分钟,排骨砍小块;把排骨,黑豆和生地放入高压锅;加适量水,加入适量盐;盖上锅盖,大火炖至水开,转小火焖20分钟即可。
作用:益智,明目,乌发,活血。


小雪初降,寒冬将至;
防寒添衣,养肾护肾;
早睡迟起,固护阳气;
调养情志,喜乐无忧。


图片 | 来源网络
文字 | 周敏

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