【四季养生】三伏天养生干货,请注意查收

“三伏天”是一年中气温最高,并且潮湿闷热的日子,“三伏天”的英文翻译是(Dog days)“热成狗”,可以说是生动形象了,百姓们常说的“苦夏”就在此时。在这个时节要如何养生呢?

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三伏天,吃什么?

1.多食清热解暑、健脾利湿的食物

三伏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人消化不良,出现食欲不振等症状。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,因此日常饮食中应适当多食清热解暑、健脾利湿的食物。

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用;此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用;扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

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2. 补气去火、益气养阴的食物不可少

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”,因此,祛火也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果;同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是祛火良品;狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

此外,暑天酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质,如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

3.适当多吃苦味的食物

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,三伏天适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。不过脾胃虚寒体质的人不适合多吃苦味的食物。

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4.蛋白质供给需充足

伏天气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量在100克-120克之间为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中,鸭肉富含蛋白质,可及时补充夏日高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,特别适合三伏天或上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。

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5. 多喝温水

中医讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。

三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感,因此,补水便成为三伏天的重中之重。而正确补水的方法是多喝温水,更能促进排汗。凉水和冰水会让寒气和湿气渗入脾胃,导致湿气入侵人体。

6.多食新鲜蔬果

中医认为,脾胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。

新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、苹果是其中首选,时令的蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。

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三伏天,练什么?

人们常说“冬练三九,夏练三伏”,这是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验,虽然有一定的科学道理,却也因人而异。

医学研究表明,夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%的时候,人体会出汗,且情绪调节中枢就会受到明显影响,人也容易心烦意乱。对于老年人和体质较弱的人而言,一味强调“夏练三伏”不太适宜。老年人三伏天要减少运动量,以静制动,时间以半个小时之内为宜,并保持充足的饮水量,同时,身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。

这个时候练一练的方法很简单:端坐、闭目、吞津

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方法:两臂自然下垂,放在腿上,双目及嘴微闭,调匀呼吸,待口中津液较多时,将其吞咽,可连续吞咽3次,然后,上下牙叩动10~15次,可起到养心安神、固齿健脾的效果。

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